Descubre las comidas callejeras de Corea

barbacoa

Si anhelas el auténtico bibimbap coreano, puedes dirigirte a un vendedor de parrillas y pedir bibimbap BBQ. Este plato se prepara con arroz, verduras y carne, y se sirve con un huevo crudo encima. Otros platos populares incluyen pollo frito bibimbap y yangnyeo bibimbap. Hay varios tipos de bibimbap: de piedra, de madera y de hierro. Se cree que las piedras traen salud y prosperidad, mientras que la placa de hierro trae buena fortuna y fuerza.

Pollo frito

Esto puede sonar extraño, pero los vendedores de pollo frito aparecen por todo el país. Lo que lo hace aún más especial es el hecho de que hay muchos tipos diferentes de pollo frito en diferentes regiones de Corea. Si estás en Corea durante el verano, debes visitar a los vendedores alrededor de las playas. Verá vendedores con asadores de pollo frito. Puede elegir entre varios tipos diferentes de pollo, incluidos los claros, oscuros y crujientes.

Arroz con kimchi

Este suena raro, pero créeme, quieres probarlo. El arroz kimchi está hecho con col fermentada y arroz. Se suele servir con huevo crudo encima. Puedes pedirlo con o sin huevo. Otras guarniciones comúnmente vendidas incluyen panqueques de kimchi, arroz frito con kimchi y sopa de kimchi. El kimchi es una de las verduras más consumidas en Corea. Lo encontrarás en cada plato salado.

Masa frita

Esta es una de las comidas callejeras más populares en Corea. También se conoce como tteokguk, pastel de arroz salado. Puede encontrar vendedores en todo el país que venden este sabroso dulce. Todo lo que tienes que hacer es pedir un poco de tteokguk y disfrutarlo mientras caminas por las calles de Corea. Se dice que tiene propiedades medicinales y puede ser una fuente nutritiva de proteína.

teokguk

Esta dulce bebida coreana hecha con tortas de arroz es una comida callejera muy querida. Los vendedores suelen vender tteokguk en pequeños dedales de plástico. Puedes comprarlos por docena o por un precio más barato por dedal. Puedes comer tteokguk mientras caminas por las calles de Corea. Se cree que es un buen sustituto del azúcar y es un compañero perfecto para las meriendas o el café.

Chips De Camarones

Los chips de camarones son camarones fritos crujientes cubiertos con harina sazonada. Puede encontrar vendedores en Busan que venden chips de camarones. Puedes optar por una ración grande o un pequeño tentempié. También puedes comprar chips de camarones como recuerdo para tus amigos en casa. El marisco es un producto de marisco popular en Corea. Puede encontrar chips de camarones en cualquier restaurante de mariscos o en cualquier vendedor ambulante en Corea.

Japchae

Japchae es una guarnición que generalmente se sirve con muchas comidas coreanas diferentes. Es un fideo de cristal salteado con verduras y carne de res sazonada. Puedes encontrar este plato en todo el país. Es un acompañamiento perfecto para el clima frío. Otras guarniciones populares incluyen gimbap y buchimgae. Los vendedores de japchae suelen vender los fideos por cuenco o por taza. Puede elegir entre una variedad de tamaños para adaptarse a sus gustos.

Tteokguk Bimyeon

Tteokguk bimyeon es la versión coreana de bak chor mee. Son unos fideos de arroz esponjosos que se cubren con carne de cerdo picada sabrosa y un huevo crudo. El vendedor primero hervirá el huevo y lo dejará enfriar antes de servirlo. Otros platos populares de bimyeon incluyen bimyeon de mariscos y bimyeon de pollo. Hay una variedad de tteokguk bimyeon servidos de diferentes maneras.

Pajeón

Este es uno de los platos de acompañamiento más populares en Corea. Por lo general, se sirve con platos coreanos como kimchi juk y bulgogi. Puede encontrar vendedores en todo el país que venden esta deliciosa guarnición. Puede elegir entre varios tipos diferentes de pajeon, como picante, mariscos o vegetariano. También puedes pedir pajeon con diferentes tipos de carnes.

Conclusión

La comida coreana más popular es Bibimbap. Es un plato de arroz mixto con varias verduras y carne. Es muy común en los restaurantes coreanos y también se sirve en muchos vendedores ambulantes. Otro plato coreano popular es el Tteokguk. Este bocadillo consiste en tortas de arroz, carne de cerdo picada y especias. Puede encontrar este refrigerio en muchos restaurantes coreanos y vendedores ambulantes. Otra comida coreana que no te puedes perder son las Shrimp Chips. Puede encontrar este refrigerio en muchos restaurantes de mariscos en Corea. También puede encontrar muchos vendedores que venden este bocadillo. Otro plato que debes probar es el Tteokguk Bimyeon. Esta es la versión coreana de Hokkien mee. Puedes encontrar este plato en muchos vendedores ambulantes en Corea. Hay muchos otros deliciosos platos coreanos que debes probar.