Condimentos y Más
Todo tipo de salsas diferentes se encuentran en la cocina de todo el mundo. Aquellos que disfrutan de la comida asiática estarán familiarizados con la salsa de soya, mientras que en América del Norte, el ketchup es un alimento básico. Aquí podrás conocer estas salsas y muchas más.Las salsas comunes en la cocina sudamericana
La cocina sudamericana es una fusión de las cocinas europea y africana introducida por los colonizadores europeos. Se caracteriza por el uso de varios tipos de salsas. La salsa de soya y las salsas de aji-verde son especialmente populares en el…
135¿Qué salsas se utilizan en la cocina italiana?
Una cena italiana está incompleta sin una variedad de salsas y sabores. La comida italiana tiene que ver con el uso de ingredientes frescos y de alta calidad y usarlos de la mejor manera posible. Una cena italiana está incompleta sin una…
151Salsas de uso común en la cocina china
La comida china es un género amplio y variado con innumerables variaciones regionales. Puede ser desalentador asumir la tarea de aprender a cocinar comida china. Todo, desde las salsas hasta las técnicas de cocina, puede ser diferente según…
131Ketchup, Mostaza y Mayonesa: Salsas como Condimentos
Cuando piensas en ketchup, mostaza y mayonesa, probablemente pienses en ellos como condimentos. Se utilizan para el sabor, no para la nutrición. Sin embargo, estas salsas se pueden utilizar como sustituto de la grasa en una dieta saludable. La…
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¿Qué región de Francia tiene la mejor comida?¿Qué región de Francia tiene la mejor comida?
¿Qué región de Francia es el destino final para los entusiastas de la comida? Con su rico patrimonio culinario y diversas especialidades regionales, no es de extrañar que Francia sea reconocida…
Genio de la directora de cine - Sofia CoppolaGenio de la directora de cine - Sofia Coppola
Sofia Coppola es mejor conocida como actriz, pero esa es solo una faceta de ella. También fue diseñadora de moda y ahora es directora de películas. Coppola ha dirigido hasta el momento tres…
¿Cómo llegó la comida francesa a convertirse en el estándar del gourmet?¿Cómo llegó la comida francesa a convertirse en el estándar del gourmet?
Reconocida por su elegancia y sofisticación, la cocina francesa ha sido considerada durante mucho tiempo el epítome de la gastronomía gourmet. Pero, ¿cómo alcanzó la comida francesa un estatus…
Las salsas comunes en la cocina sudamericana
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Salsas de uso común en la cocina china
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