Equipamiento Profesional para Chefs Profesionales
No es tarea fácil dirigir una cocina comercial. La producción masiva de alimentos requiere una gran cantidad de organización. Tener el equipo adecuado hace que esto sea mucho más fácil y es esencial para el éxito de la cocina. Aquí podrás conocer los diferentes equipos que se encuentran en las cocinas profesionales.¿Cuáles son las Varias Ollas y Sartenes que se utilizan en la Cocina?
En el mundo de la cocina moderna, hay una amplia gama de ollas y sartenes que se utilizan. Si ha puesto un pie en una cocina moderna, es muy evidente que estas ollas y sartenes se usan mucho. La razón de esto es que cocinar con diferentes ollas…
68Cuchillos esenciales que todo chef debe tener
Cuando piensas en un chef, probablemente piensas en alguien que es increíblemente hábil en la cocina y pasa sus días creando comidas deliciosas y deliciosas para sus amigos y familiares. Pasan horas en la cocina, aprendiendo todos los trucos…
63Hornos en cocinas profesionales modernas
La cocina profesional es un punto caliente para el uso del horno. Los hornos son un lugar común para la mayoría de los procesos de cocción de la cocina profesional. Las cocinas profesionales requieren algo más que preparar comidas para el…
55Campanas Extractoras de Cocina, Comerciales y en el Hogar
Una campana extractora es un dispositivo que se coloca sobre la estufa u otro electrodoméstico de la cocina y extrae la humedad del aire, dejando la cocina con un olor agradable y fresco. La campana extractora suele ser un cilindro metálico…
62Cocina y Estufas en una Cocina Profesional
No importa cuán buenas sean tus habilidades culinarias, si tu cocina no cuenta con el equipo adecuado, no podrás producir platos de la mejor calidad. La pieza más importante del equipamiento de la cocina es una buena placa de cocina y una…
65El Método de las Máquinas Sous Vide y Sous Vide
Sous Vide es un método de cocción en una bolsa o recipiente sellado al vacío donde los alimentos se cocinan a baja temperatura y no entran en contacto directo con el agua. La comida se mantiene a su temperatura de cocción precisa durante un…
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Sunset Boulevard, un clásico del cine negroSunset Boulevard, un clásico del cine negro
En la década de 1940, el cine negro era conocido como “cine negro” o simplemente “cine oscuro”. Este siniestro género de películas giraba en torno al crimen y sus consecuencias. Las…
Explorando los sabores regionales de la cocina francesaExplorando los sabores regionales de la cocina francesa
Embárquese en un delicioso viaje culinario a través de los diversos y vibrantes sabores regionales de la cocina francesa. Desde el campo rústico hasta las bulliciosas calles de París, cada región…
6 películas icónicas que muestran la brillantez musical de Tina Turner6 películas icónicas que muestran la brillantez musical de Tina Turner
Prepárate para sacudir la pantalla con la incomparable Tina Turner. Su poderosa voz y su electrizante presencia en el escenario han cautivado al público durante décadas, consolidándola como una…
¿Cuáles son las Varias Ollas y Sartenes que se utilizan en la Cocina?
Cuchillos esenciales que todo chef debe tener
Hornos en cocinas profesionales modernas
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Cocina y Estufas en una Cocina Profesional
El Método de las Máquinas Sous Vide y Sous Vide