De bistec a Stroganoff: cocina con carne de res
La carne de res se puede cocinar de muchas maneras diferentes, asada, en guisos, a la parrilla y más. Hay una serie de platos famosos de carne de res y algunos de ellos tienen historias realmente fascinantes. Aquí puede explorar algunos de los platos de carne de res más famosos y de dónde provienen.La historia detrás de la creación de Beef Wellington
Beef Wellington es un plato tradicional francés que requiere un poco de trabajo y precisión, pero el resultado final vale mucho la pena. El plato es una de esas comidas francesas elegantes de las que la mayoría de la gente no ha oído hablar…
62Tartar de ternera: ¿qué es y de dónde procede?
La historia del tartar de ternera comienza con los franceses. A principios del siglo XX, el ejército francés estaba estacionado en la Columbia Británica. El clima y la cocina local eran nuevos para los soldados franceses, quienes se adaptaron…
59¿Cómo obtuvo Beef Stroganoff su nombre?
El Stroganoff de ternera es uno de los platos más populares de Rusia. El plato tiene sus raíces en el Cáucaso, y su nombre es una combinación de los nombres de sus ingredientes principales: carne de res y Stroganov. El plato lleva el nombre…
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¿Qué región de Francia tiene la mejor comida?¿Qué región de Francia tiene la mejor comida?
¿Qué región de Francia es el destino final para los entusiastas de la comida? Con su rico patrimonio culinario y diversas especialidades regionales, no es de extrañar que Francia sea reconocida…
Katherine Hepburn y los OscarKatherine Hepburn y los Oscar
Los Premios de la Academia son el Super Bowl de la temporada de premios. Cada año, las películas nominadas al Oscar pasan meses posicionándose como dignas del Premio de la Academia. Estas…
¿Por qué y cómo la cocina francesa se hizo famosa en todo el mundo?¿Por qué y cómo la cocina francesa se hizo famosa en todo el mundo?
La cocina francesa es reconocida mundialmente por sus exquisitos sabores, ricas tradiciones y delicadeza culinaria. Desde croissants mantecosos hasta delicados macarons, la comida francesa se ha…
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