Alain Ducasse es conocido por su cocina francesa elegante y refinada que se presenta en un ambiente opulento. El chef francés Alain Ducasse, galardonado con una estrella Michelin, inauguró oficialmente su restaurante homónimo en 1984 y, desde entonces, sirve cocina francesa de lujo. El establecimiento anteriormente conocido como Le Louis XV, ahora ha sido rebautizado como Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris. Con sus opulentos comedores de la época de la Belle Epoque, sus opulentos candelabros y sus exquisitos comedores, este es el escenario perfecto para una cena romántica con su ser querido. La decoración moderna elegante y elegante se suma a la experiencia. Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris tiene un total de 28 mesas y el aforo está limitado a 62 invitados a la vez. Puede realizar reservas con antelación poniéndose en contacto con el equipo de reservas por teléfono o correo electrónico. El hotel también ofrece un número limitado de mesas en sus comedores privados, que se pueden reservar a través de los mismos canales. El chef con dos estrellas Michelin, Alain Ducasse, comenzó su viaje culinario en Le Louis XV, uno de los establecimientos gastronómicos más famosos de París. El restaurante era propiedad de Ritz Hotel Group y cambió su nombre tras la adquisición del Ritz Hotel por parte de Marques Group en 2012. Ahora, Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris es el nuevo nombre de
Lo que disfrutará en Alain Ducasse en el Hotel de Paris
Lo primero que notará cuando entre por las puertas de Alain Ducasse en el Hotel de Paris es el ambiente. Los opulentos interiores de la Belle Époque y la decoración exagerada se suman a la experiencia. Los comedores se complementan con muebles antiguos, jarrones de cristal y candelabros. La comida es lo más destacado en Alain Ducasse. La cocina francesa es conocida por su delicadeza, y este es probablemente uno de los mejores lugares para disfrutarla en París. El chef tiene mucho cuidado en elegir solo los mejores ingredientes para crear platos franceses contemporáneos que son a la vez ligeros y sabrosos. Puede esperar una combinación de cocina francesa clásica y contemporánea en este famoso restaurante.
Establecer el menú
El menú del día de Alain Ducasse en el Hotel de Paris es una buena opción si quieres probar la cocina del restaurante sin comprometerte con una comida completa. El menú del día facilita elegir entre cuatro opciones: el entrante, el plato principal, el postre y un plato de queso. También puede optar por incluir un maridaje de vinos con su cena. Las opciones del menú fijo en Alain Ducasse incluyen:
- Un entrante de bisque de bogavante con picatostes y espuma de bogavante
- Un plato principal de pechuga de pato en salsa de vino con castañas y coliflor
- Un postre de mousse de chocolate con helado de vainilla
- Un curso de queso de una selección de quesos artesanales.
Niño amigable
Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris es un gran lugar para una cena romántica para dos, pero también es ideal para niños más pequeños. El comedor es espacioso y está decorado con buen gusto. Hay cómodas sillas y mesas para sentarse, y también hay disponible un menú infantil (para niños de 3 a 13 años). El personal es amable y servicial, y hay un montón de aparcamiento gratuito. Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris también es accesible para sillas de ruedas.
Prosecco sin fondo para dos
Si desea que su cena en Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris sea aún más especial, considere pedir una botella adicional de Prosecco. Recibirá esta botella de cortesía con cada menú fijo oa la carta, y es una excelente manera de relajarse y disfrutar de su comida. También puede combinar su Prosecco con diferentes aperitivos si está buscando probar algo nuevo.
El menú degustación: 320 € (por cabeza)
El menú de degustación en Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris es ideal para parejas con gusto por las cosas buenas de la vida. El menú presenta los platos de autor del chef, incluidos el foie gras, las vieiras y el rodaballo. El menú degustación es una buena opción para ocasiones especiales, como bodas, aniversarios y otras celebraciones importantes. El menú también está disponible para cenas privadas.
El menú degustación: 250 € (por cabeza)
El menú degustación de Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris es otra buena opción si buscas un menú con ingredientes menos extravagantes. El menú de degustación incluye platos como el amuse de foie gras y las vieiras. Este menú está disponible para un máximo de 40 personas.
El menú degustación: 150 € (por cabeza)
El menú de degustación en Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris es quizás la mejor opción si tiene un presupuesto limitado pero aún desea disfrutar de una buena comida francesa. El menú de degustación incluye elementos como el foie gras y las vieiras, el pichón y el rodaballo. Este menú está disponible para un máximo de 30 personas.
Champán sin fondo para dos
Para una velada verdaderamente memorable en el Hotel de Paris, pida una botella de champán o vino espumoso. Puede disfrutar de una copa en cada plato, y el vino espumoso está disponible en una botella que se sigue vertiendo hasta que termine. El personal volverá a llenar su vaso sin necesidad de pedirlo. El champán está disponible en el menú a la carta, que es la opción más económica.
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