Una guía de los mejores restaurantes con estrellas Michelin de París

¿Qué son los premios Michelin Bib Gourmand?

Los premios Michelin Bib Gourmand son los más codiciados de todos. Estos se otorgan por una excelente relación calidad-precio y solo están disponibles para un número limitado de establecimientos de forma rotativa. Si bien estos suelen presentar un menú fijo de tres platos por alrededor de € 35, un restaurante que ofrece este premio puede modificar eso para las personas que tienen restricciones dietéticas o que simplemente prefieren ser más selectivos en la elección de los elementos del menú. Por ejemplo, un restaurante que tiene el premio Bib Gourmand podría ofrecer entrada, plato principal y postre por 35 €, pero el cliente con recursos limitados podría elegir entre dos de esos tres elementos del menú en lugar del menú fijo.

Qué comida pedir en París

Entrantes Si buscas un entrante tradicional francés, te recomendamos el foie gras au torchon. Se trata de una terrina de foie gras, que se envuelve en un paño blanco y limpio y se sirve con cebolla caramelizada y una deliciosa mostaza hecha a base de cebolla. Tampoco puedes equivocarte con la sopa de cebolla francesa. Para un entrante refrescante y ligero, pruebe los caracoles con mantequilla de cebollino o las espinacas salteadas con ajo y pan rallado. Platos principales Si está buscando un plato principal francés tradicional, le recomendamos que obtenga el salmón a la parrilla con espárragos y puré. Es otro plato francés clásico que combina perfectamente con una guarnición de puré de papas. Otro clásico es el costillar de cordero, que se sirve con una guarnición de patatas asadas y verduras. Para un plato principal francés más moderno, pruebe el steak tartar, que es un plato francés clásico que se prepara mezclando carne de res cruda picada con yema de huevo cruda y mostaza de Dijon. Postres Si buscas un postre clásico francés, te recomendamos las crêpes Suzette. Estas son las clásicas crêpes rellenas con una salsa de vainilla espesa, parecida a una natilla, y se sirven con una guarnición de plátanos salteados. Otro postre clásico es el tiramisú, que se elabora mezclando café negro con bizcochos y mascarpone, un queso de origen lácteo. Durante los meses más fríos, es posible que desee visitar una de las muchas pastelerías parisinas. No hay nada mejor que una pastelería calentita después de un largo paseo, ¡sobre todo con un delicioso manjar en la mano!

Les Outre-Mains en París

Les Outre-Mains es un clásico restaurante francés que recibió su primera estrella Michelin en 1988. Este es el restaurante más antiguo de la capital y ha sido galardonado con estrellas Michelin durante más de 50 años. Están especializados en foie gras y mariscos, y el ambiente es acogedor e impecable. El servicio es excelente, el personal es muy amable y servicial, y los precios son muy razonables.

Chez Panisse en París

Chez Panisse es un clásico restaurante americano que recibió su primera estrella Michelin en 1987. Este restaurante es famoso por su política de la granja a la mesa, lo que significa que solo utilizan ingredientes frescos y de temporada para elaborar sus platos. Los precios son muy razonables y el ambiente es realmente agradable. El servicio es impecable, y el personal es muy amable y servicial.

L'Astrance en París

L'Astrance es un clásico restaurante francés que recibió su primera estrella Michelin en 1993. Este restaurante está ubicado en el corazón de París, no lejos de Les Outre-Mains y Chez Panisse. Es un restaurante francés clásico que sirve cocina francesa clásica. Los precios son muy razonables, el ambiente es realmente agradable y el servicio es impecable.

Julio Verne en París

Le Jules Verne es un clásico restaurante francés que recibió su primera estrella Michelin en 1994. Este restaurante está ubicado en el corazón de París, no lejos de Les Outre-Mains y Chez Panisse. Es un restaurante francés clásico que sirve cocina francesa clásica. Los precios son muy razonables, el ambiente es realmente agradable y el servicio es impecable.

Conclusión

Los mejores restaurantes con estrellas Michelin en París son un placer tanto para los amantes de la comida como para los románticos. Si está de visita en la ciudad, asegúrese de agregar estos excelentes establecimientos a su lista. Desde el restaurante más antiguo de París hasta uno de los restaurantes más famosos del mundo, estos restaurantes son una visita obligada. Puede encontrar restaurantes con estrellas Michelin en todo el mundo, pero hay algunos que se destacan por ser particularmente notables. En los siguientes párrafos, aprenderá sobre los mejores restaurantes con estrellas Michelin en París y por qué debería visitarlos si visita la ciudad.