Los mejores chefs del mundo - Gordon Ramsey

Ramsay no solo es conocido por ser duro con sus concursantes, sino que también es conocido por ser duro con sus propios chefs. Uno de sus ex chefs lo describió como “la persona más despiadada que he conocido en mi vida”.

Gordon Ramsay

Nacido en Escocia, Gordon Ramsay creció con una pasión por la cocina fomentada por su madre. En la escuela, siempre estaba involucrado con la comida y el pan horneado para sus compañeros de clase. También fue coanfitrión de un programa de radio durante dos años antes de decidir convertirse en chef.

Después de trabajar para numerosos restaurantes en Escocia e Inglaterra, Ramsay abrió el restaurante Gordon Ramsay en Londres en 1996. A lo largo de los años, ha ganado 7 estrellas Michelin y también ha aparecido en muchas series de televisión diferentes, como Hell's Kitchen, Master Chef y Hotel. Infierno.

Gordon Ramsay y la cocina del infierno

El programa más famoso de Ramsay, Hell's Kitchen, se transmite por la red FOX y es la inspiración para el homónimo de esta lista. La premisa es simple: un grupo de cocineros aficionados compite para convertirse en el jefe de cocina de un famoso restaurante con la esperanza de ganar un premio en efectivo y la oportunidad de alcanzar la fama. Sin embargo, Ramsay no pierde el tiempo: juzga las habilidades de los concursantes como lo haría un chef profesional, pero también se asegura de que puedan manejar el estrés del trabajo.

Ramsay lleva a los concursantes a través de todo tipo de pruebas, desde intensas sesiones de preparación hasta la toma de grandes decisiones con poca instrucción. Es conocido por su ingenio sarcástico y, aunque es duro con los concursantes, también es conocido por ser amigable con la cámara. Esta combinación lo convierte en uno de los programas de comida más populares de la televisión.

Las estrellas Michelin de Ramsay

Uno de los mayores logros de Ramsay son sus logros de estrellas Michelin en Londres. De hecho, ha ganado un total de cuatro estrellas Michelin en la ciudad, tres de las cuales son de The World's 50 Best Restaurants.

Ramsay ha recibido sus tres estrellas Michelin en Londres durante más de 15 años, lo que es especialmente impresionante si se considera lo competitiva que es la industria de las estrellas Michelin.

Los mejores consejos de Gordon Ramsay

- No tengas miedo de cometer errores -

Uno de los mejores consejos de Ramsay es no tener miedo de cometer errores mientras cocinas. Alienta a sus concursantes a no tener miedo de probar cosas nuevas y alienta a sus espectadores a hacer lo mismo. De hecho, a menudo comete errores mientras cocina, y sus televidentes pueden verlo hacerlo en el programa de televisión. Eso es parte de lo que lo hace identificable con sus espectadores.

- Estar preparado -

El consejo más importante de Ramsay es estar preparado. Alienta a sus concursantes a no solo tener los ingredientes correctos a mano cuando cocinan, sino también a tener un plan. Si no sabe lo que quiere hacer o cómo quiere hacerlo, es probable que fracase.

- No tengas miedo de pedir ayuda -

Ramsay cree que no importa qué tan hábil sea, siempre puede aprender algo nuevo y mejorar sus habilidades culinarias pidiendo ayuda. Alienta a sus concursantes a pedirles a otras personas su opinión sobre lo que están haciendo y por qué, y alienta a sus espectadores a hacer lo mismo.

- Investigue sus ingredientes -

Una de las claves para convertirte en un chef exitoso es saber lo que estás haciendo. Es por eso que Ramsay alienta a sus concursantes a investigar lo más posible sobre los ingredientes que están usando.

El chef de hierro

Aunque Kitchen Nightmares es uno de los programas más populares de Ramsay, el peor episodio suyo también es uno de los más populares: The Gauntlet de 2008. Este episodio contó con cinco Iron Chefs (invitados que compitieron entre sí en una serie de desafíos) que fueron encargado de encontrar al próximo Iron Chef.

El episodio comienza con los chefs en una sala tratando de pensar en una nueva idea para el desafío, pero fue entonces cuando las cosas se pusieron cuesta abajo. Terminaron peleándose en lo que Ramsay llamó "el momento más horrible" que jamás haya visto en su programa.

La personalidad de Gordon Ramsay

Aunque Ramsay es conocido por ser duro con sus concursantes durante el programa de competencia de cocina Hell's Kitchen, también es bien conocido por ser difícil trabajar con él en la cocina.

Ramsay es conocido por tener altos estándares y espera que sus chefs estén a la altura de esos estándares. Cuando no lo hacen, no tiene miedo de hacérselo saber. Por eso es una figura tan temida en el mundo culinario: si te equivocas en un plato, te tiran chuletas de cordero.